焼肉/東京都新宿区西新宿

新宿駅西口からほど近い場所に、深夜まで賑わう焼肉店「焼肉の三是 新宿店」があります。三是グループと言えば新鮮な魚介で有名ですが、こちらでは産地直送の神戸牛や和牛をリーズナブルに提供しています。そのコンセプトは、「高品質なお肉を気軽に楽しんでもらいたい」という店側の想いが込められています。店内は広々としており、テーブル席のほか、接待やデートにも最適な半個室や完全個室が完備。活気あふれる中で、厳選されたお肉と30種類以上の日本酒やワインのマリアージュを楽しむことができます。

三是グループの「産地直送」の仕入れルートは焼肉店にも生かされており、店主は「お客様に『こんなに良いお肉をこの値段で？』と驚いてもらう体験を提供したい」と語ります。特に神戸牛の直送仕入れにこだわり、通常高級店でしか味わえないクオリティの和牛を、手に届きやすい価格で提供しています。お肉の鮮度と品質への妥協のない姿勢が、店内の活気と相まって、訪れる人々に「今日は美味しいものを食べるぞ」という期待感を抱かせます。

新宿の中心にありながら、店内はゆったりと寛げる広々とした空間。半個室や完全個室が充実し、プライベートな時間を楽しめます。仲間との賑やかな宴会から、大切な人との記念日、ビジネスでの接待まで多様なシーンに対応。特に深夜営業が魅力で、月曜から土曜は翌朝5時まで営業（ラストオーダー4時）しており、終電を気にせずにゆっくり焼肉と美酒を楽しめます。その利便性から、多くのリピーターがいます。

店の看板は「神戸牛」をはじめとする上質な和牛。店主は「お肉の鮮度が命で、良さを引き出すカットと味付けが重要」と語ります。特に、和牛カルビや和牛の盛り合わせは、肉の旨味が凝縮されており、初めての来店者にも自信を持っておすすめできる逸品です。自家製のキムチは辛さの中に深い旨味があり、焼肉との相性抜群。食後の〆には自家製冷麺もおすすめで、さっぱりとしたスープとコシのある麺が焼肉で満たされた口をリフレッシュしてくれます。

店主は「私たちはお肉を提供するだけでなく、お客様の特別な時間を演出したい」と語ります。産地直送の最高級肉を手に届きやすい価格で提供し続けるのは、お客様に心から満足して帰ってもらいたいという想いからです。また、清潔感のある空間づくりやきめ細やかな接客にも力を入れており、個室や深夜営業など、お客様のニーズに応える姿勢が徹底されています。「ぜひ一度、私たちのこだわりのお肉を味わいに来てください。きっと、お肉の概念が変わるはずです」と、店主は温かい歓迎の気持ちを込めて語ります。