焼肉/新潟県新潟市中央区

新潟駅から徒歩数分、地元新潟が誇るブランド牛「あがの姫牛」を中心に、“落ち着いた個室空間×気軽な焼肉酒場”を両立した「焼肉居酒屋 宮じ」。少人数の食事から宴会まで、幅広いシーンで気兼ねなく焼肉と酒を楽しめる一軒です。

焼肉居酒屋 宮じは、新潟駅万代口から徒歩約3分という好立地。「地元の良質な牛肉を、多くの人に気軽に味わってほしい」という想いから、看板牛のあがの姫牛をはじめ、丁寧に下ごしらえされた肉を中心に提供しています。

店内はカウンター席のほか、テーブル席、個室も完備されており、2名〜4名の少人数から、会社の打ち上げや友人との宴会まで幅広く対応。落ち着いた照明とプライベート感のある個室が揃っており、気軽な食事から特別な夜まで、様々な利用シーンに適しています。

この店の主役は「あがの姫牛」。柔らかく、脂の旨みと肉本来の味わいがバランスよく、焼くだけでその良さを実感できます。また、牛・豚だけでなく、ラム肉や内臓系の焼肉もそろえており、一般的な焼肉では味わえないバリエーションも楽しめるのが特徴です。焼肉専用のたれ、新鮮な野菜との相性にも気を配っており、コース料理や飲み放題プランも充実しています。

「新潟の良い肉を、気取らず多くの人に楽しんでもらいたい」という気持ちでこの店を始めました。地元の食材を活かしつつ、肩肘張らずに焼肉を楽しんでもらいたい — そんな思いで、日々炭を起こし、肉を切り、火を入れています。初めての方でも気軽に来てもらえるよう、居心地のよい空間と丁寧な接客を心がけています。家族での食事、友人との飲み会、宴会、それぞれの時間に“ここへ来てよかった”と思っていただけたら嬉しいです。