居酒屋/新潟県新潟市中央区

新潟市中央区・古町通に構える「安兵衛 古町店」は、昼から夜まで通し営業で、新潟の地物料理や地酒、日本酒とともに気軽に酔える居酒屋です。串焼きや揚げ物、定食まで揃い、友人との楽しい時間や気軽な一杯にぴったりの大衆酒場です。

安兵衛 古町店は1980年7月創業の老舗居酒屋で、地元の人々に長く愛されている一軒。昼から夜までぶっ通しで営業し、気兼ねなく昼飲みができる点が特徴のひとつです。「地元の素材や季節の料理を手軽に楽しめること」を大切にし、訪れるたびに季節限定の味わいや定番料理を味わえるよう工夫されています。昼は定食や軽い一品、夜はお酒に合うおつまみが揃い、地元客や観光客を問わず、幅広いニーズに応えています。

建物は古町通沿いにあり、入りやすい暖簾と気取らない外観が印象的。店内は広めの座席スペースにカウンターや座敷席、個室も用意されており、ひとり飲みから家族連れ、友人との宴会まで対応できます。個室は4～30人規模と多様な人数に対応できるため、宴会利用にも重宝します。全席禁煙ですが喫煙専用ブースもあり、喫煙者にも配慮された設計です。昼から夜まで人が途絶えない活気ある雰囲気は、古町界隈の賑わいに寄り添う大衆酒場らしさを感じさせます。

看板料理は、地元・新潟の素材を生かした定番の居酒屋メニューの数々です。串焼きや焼き鳥、揚げ物、一品料理などが並び、どれも“気負わず食べられる”味付けで親しまれています。日替わりの定食はボリュームもあり、ランチ利用でも満足度が高いとの声もあります。ドリンクメニューも多彩で、新潟の地酒を片手に料理を楽しむスタイルがこの店の魅力となっています。季節ごとのおすすめ品や独自の一品料理が並ぶこともあり、何度訪れても違う楽しみが味わえます。

安兵衛 古町店は、創業以来変わらず“新潟の人たちの毎日の食卓の一部でありたい”という気持ちで営業しています。地元の旬の素材と地酒を、気軽に、そして心から楽しんでいただけるよう、ひと皿ひと皿丁寧にお出ししています。古町のまちに根づき、訪れる皆さんの笑顔が集う場所であり続けたいと思っています。