居酒屋/宮崎県宮崎市中央通

宮崎の繁華街・中央通一番街に構える「ここちや本店」は、宮崎地鶏の炭火焼や宮崎牛の赤身ステーキ、伝統のうなぎ蒲焼など、郷土の味とお酒を一度に味わえる個室居酒屋。完全個室や掘りごたつ席が充実し、友人との飲み会やデート、宴会利用に人気の一軒です。

「ここちや本店」は、宮崎の地元食材を活かした料理を気軽に楽しんでもらいたいという想いから生まれた居酒屋です。宮崎地鶏や海鮮、宮崎牛、うなぎといった郷土の食材を使い、多彩な一品を提供しています。堀ごたつの完全個室もあり、ゆっくり食事を楽しんでもらうことを大切にしており、定番の炭火焼料理から宴会用のコースまで幅広く揃えています。

店内は全部で約42席。完全個室は4名・6名・8名・12名・14名・18名・30名など多くの人数に対応し、掘りごたつ席を中心に足を伸ばしてくつろげる空間が広がります。またカウンター席もあり、ひとり飲みやデート利用にも向いています。貸切利用や各種宴会にも対応可能で、中央通の立地を活かして仕事帰りの食事や週末の集まりにも頼りになる一軒です。

宮崎地鶏の炭火焼を中心に、とりわさ黄身醤油やレバーのたたき、むね肉のたたき葱ぶっかけなど、地鶏を多彩なスタイルで味わえます。また伝統のうなぎ蒲焼きやうな重、宮崎牛の赤身鉄板ステーキ、宮崎牛炭たたき・牛すじ煮込み、宮崎牛炙り握り寿司など、バラエティに富んだ料理が居酒屋としての満足度を高めています。

店主は、宮崎の豊かな食材を最大限に活かした料理と、くつろげる空間で“心地よい時間”を届けることを大切にしています。友人との語らい、一日の締めの一杯、家族との団らんなど、どんなシーンにも寄り添い、訪れる人が笑顔で過ごせる時間を提供したいという思いが、この店の名にも表れています。