居酒屋/宮崎県宮崎市橘通西

宮崎の中心街・橘通一番街からすぐの場所に構える「みやざき晴海」は、宮崎地鶏や日向灘鮮魚、郷土料理を中心に、地元の素材を丁寧に活かした多彩な料理を楽しめる居酒屋です。掘りごたつ中心の落ち着いた空間で、友人との食事やデート、会社宴会まで幅広いシーンにフィットします。

「みやざき晴海」は、宮崎の食材や郷土の味を幅広い料理で味わってもらいたいという思いから生まれた居酒屋です。宮崎地鶏の炭火焼、日向灘の鮮魚、郷土料理の数々を揃え、素材本来の味を丁寧に引き出す料理を提供。「晴海」の名前には、宮崎の海の恵みと晴れやかな時間を届けたいという気持ちが込められています。

店内は落ち着いた色調でゆったりとくつろげる造り。2名〜30名程度まで対応する座席があり、個室風の空間やグループ利用にも対応。仕事帰りの一杯から、友人との食事、会社の宴会、記念日ディナーまで幅広いシーンに使いやすく、日常的にも特別な夜にも心地よい雰囲気を提供しています。

看板は宮崎地鶏の炭火焼きや、日向灘直送の鮮魚刺身盛り合わせ。宮崎地鶏は炭火で香ばしく焼き上げ、噛むほどに味わいが広がる逸品です。刺身盛り合わせは季節や仕入れに合わせて内容が変わり、新鮮な海の幸を存分に味わえます。また、宮崎牛を使ったステーキや鉄板焼きも人気で、肉の旨みを活かしたボリュームある一皿として宴会やメインディッシュに選ばれています。そのほか、郷土料理や揚げ物、創作料理など、多彩な一品が揃い、飲み物との相性も考えられた構成です。

「みやざき晴海」では、宮崎の豊かな素材と職人の技を活かしながら、来てくれた人の時間がより充実し、心身ともに満たされるような料理と空間を提供したいと考えています。友人との気軽な飲み会から大切な日の祝いまで、どんなシーンでも“うまいものをゆったり楽しむ”ひとときになるよう、丁寧な味づくりとおもてなしを大切にしています。