ステーキ/東京都豊島区高田

高田馬場駅から歩いてすぐの「WAI BASE（ワイベース）」は、昼はステーキランチ、夜は肉酒場＆バルとして、肩の力を抜いて“いい肉を気軽に楽しむ”ひとときを提供する新しい肉系ダイニング。友人とのランチ、仕事帰りのディナー、デートにも使える、幅広いシーンに寄り添う一軒です。

WAI BASE は 2025年11月6日にオープンしたばかりのステーキ＆バル。高田馬場駅付近で“気軽に肉料理を楽しめる場所”として立ち上がった新鋭店です。昼は1,000円台からのランチメニュー、夜は肉料理を中心にしたバル利用が楽しめるスタイルが特徴です。高田馬場という立地柄、学生から社会人まで幅広い客層が訪れる、カジュアルな雰囲気の一軒です。

WAI BASE は高田馬場駅から徒歩約3分、神田川エリアのすぐ北側に位置します。木目を基調としたインテリアで落ち着いた空気で食事を楽しめます。昼はステーキやハンバーグの定食でひとりランチ、夜はバル使いで肉料理とワイン・ビールを楽しむ、といったリズムで通えます。

この店の看板は、ガツンと肉主体の一皿です。ポークステーキはランチでも人気があり、しっかりとした肉の旨味とジューシーさが評価されています。またハンバーグも肉の味わいが濃く、昼夜問わず満足感が高いとの声が聞かれます。筋張らずに噛みしめられる肉質と、シンプルながらしっかり味が伝わる焼き加減に、カジュアルながらも“おいしい肉を食べたい”という期待に応えるラインナップです。価格帯も抑えられており、学生や若い社会人のランチ・ディナー利用に人気を集めています。

当店が大切にしているのは、肉料理をもっと気軽に楽しんでいただくことです。高田馬場という街で、地域の方がふらりと立ち寄れ、昼も夜も“ちょうどいい肉ごはん”を味わえる場所でありたいと考えています。ランチのステーキやハンバーグ、夜はバル感覚で一杯とともに。肩ひじ張らず、けれど肉の旨さにはきちんと向き合った一皿で、皆さまの食事時間を自然と満たせたら嬉しいです。